Kullsyremaskin

  • Sage kullsyremaskin

    Sage Infizz™ Fusion kullsyremaskin

    Sage Infizz kullsyremaskin vin øl
    Sage kullsyremaskin

    I mer 50 år har vi hatt kullsyremaskiner i Norge og (nesten) hele perioden har regelen vært «ikke tilsett kullsyre i annen væske enn vann». Og de av oss som har prøvd å tilsette kullsyre i hvitvin med en Sodastream-maskin forstår at advarselen har noe for seg

    I rundt 2020 kom Bubliq med en løsning for å tilsette kullsyre i alle mulige typer væske og nå følger Sage opp med modellen Sage Infizz Fusion som vist på bildet.

    Jeg skal ikke gå så dypt inn i hvordan det teknisk fungerer, men helt kort. Om du har hatt en Sodastream maskin så vet du at du tar korken av flasken før du fester den til maskinen. Tilsetter kullsyre, skrur løs flasken og skrur korken på igjen. Å skru flasken fra maskinen er kritisk når det kommer til å slippe ut kullsyre. Sage har løst dette med å lage en kork, som denne, hvor du slipper kullsyre igjennom selve korken, og en ventil lukker hullet etterpå. Da har du en løsning som lar deg tilsette kullsyre i annen væske enn vann.

    Om du bare vil lage brus og «boblevann» er det ingen vits i å bruke ekstra penger på denne maskinen, men den har sine fordeler. Som: du kan tilsette ekstra kullsyre i øl, du kan tilsette kullsyre i vin og lage musserende vin, du kan friske opp champagnen som har stått siden i går. Du kan tilsette kullsyre i juice, saft eller drinker og du kan tilsette kullsyre i væske som du bruker i matlaging. For eksempel vil kullsyret melk i pannekaker gi en mer luftig pannekake og væske med kullsyre i tempurarøre gi mer crunch.

    Om du vil prøve deg fram og tilsette kullsyre i litt forskjellige væsker vil jeg anbefale at du kjøper ett par ekstra flasker. Du bør i alle fall ha en egen flaske for vann og ikke bruke den til melk, drinker eller vin.

    Info om/kjøp Sage kullsyremaskin

  • Sodastream Art

    Kullsyremaskin Sodastream

    Sodastream Art kullsyremaskin
    Sodastream Art

    Det er ikke mye som skiller modellen Art fra den noe billigere Terra. Det handler vel først og fremst om utseende, og det du legger mest merke til er at Art har spak, mens på Terra trykker du på en knapp. Tilkobling av både gassflaske og vannflaske er den samme, og de følger gassflaske og vannflaske med begge modellene.

    Så da er det opp til deg hvilken du synes er finest

    Info om/kjøp Sodastream Art

  • SodaStream Ensõ

    Sodastream premium kullsyremaskin

    Sodastream Ensø kullsyremaskin premium modell
    Sodastream Ensø

    Ensõ er pr i dag Sodastream sin mest påkostede modell, kall det gjerne en premium modell.

    Ett flott utsende i rustfritt stål og også flasken har topp og bunn i rustfritt stål.

    Veldig enkel, og rask, å bruke. Før måtte du skru både «brusflaske» og gassflaske på plass. Så kom Sodastream  etter hvert med «Snap-on»-funksjon for flasken og nå har de også en «Quick Connect» løsning for gassflasken. Så nå er det veldig enkelt og kjapt både å sette på og ta av flasken med vann og å skifte gassflasken.

    Info om/kjøp Sodasteam Ensõ

  • Billig kullsyremaskin

    NOD kullsyremaskin

    NOD kullsyremaskin billig
    Billig kullsyremaskin

    Om du ikke har behov for å ta selfier og interiørbilder sammen med kullsyremaskinen din kan du like godt velge en NOD som en av de «designede» modellene som gjerne er 3 ganger så dyre. Jeg sier ikke at NOD er stygg, men det er du finner andre modeller som ser stiligere ut. Resultatet blir uansett det samme, det blir like kullsyre i vannet med en NOD og prisen pr. liter drikke blir også det samme.

    NOD har også fått gode karakterer fra tidligere kjøpere, du finner dem her

    Pr. mai 2024 får du den i 3 varianter. Med bare flasker, med 3 flasker og med 3 flasker pluss kullsyrepatron, hvor den største pakken gir mest for pengene.

    Info om/kjøp NOD kullsyremaskin

  • Sodastream Terra

    Sodastream kullsyremaskin

    Sodastream Terra kullsyremaskin
    Sodastream Terra

    Sodastream Terra er strengt tatt en ny versjon av bestselgeren Spirit, men den har fått to oppgraderinger. Det er en større knapp å trykke på og den har fått Sodastream sitt nye system for å koble til gassflaske, Quick Connect.

    Den er enkel å bruke, enkelt å koble til både «brusflasken» og gassflasken, det er enkelt å dosere mengden bobler (selv om du nok må prøve deg litt fram om du er helt nybegynner)

    Flasken kan vaskes i oppvaskmaskin.

    Ok utseende, glatt og ruglete overflate og du får den også i hvitt

    Info om/kjøp Sodastream Terra

  • Aarke Carbonator 3

    Aarke kullsyremaskin

    Aarke carbonator 3 III
    Aarke Carbonator 3

    Stilig kullsyremaskin som kommer i flere farger i tillegg til kobber og stål, så du bør kunne finne en som matcher interiøret på kjøkkenet ditt.

    Det er ikke så mye som skiller de ulike kullsyremaskinene, de fungerer stort sett på samme måte og resultatet blir det samme, men Aarke Carbonater III har 3 små detaljer som det kan være verdt å nevne. Den har spak, istedenfor knapp, og det synes jeg er stilig. Den har dryppbrett under flasken. Av og til, om du ikke er nøye med å skru helt til, eller du gir den for mye gass, kan det komme ut noen vanndråper og da fanger disse opp. Og, den har gummi under sokkelen, da står den godt og du unngår riper på kjøkkenbenken.

    Info om/kjøp Aarke Carbonator 3

  • Bubliq kullsyremaskin

    Ny kullsyremaskin fra Danmark
    Det er ikke ofte det dukker opp nye modeller av kullsyremaskiner, og helt nye merker, det er sjelden det 🙂

    Bubliq er ett dansk merke som har kommet med kullsyremaskinen «Drink».

    Det som er spesielt med med Bubliq Drink er først og fremst utseendet. Den er veldig «slank», dekselet som skjuler kullsyreflasken er bare såvidt større enn selve flasken, så den er bare 8 cm i diameter.

    Bubliq kullsyremaskin for vin
    Kjøp Bubliq kullsyremaskin

    Den har også en spesiell løsning for kobling mellom flaske og maskin. I en Sodastream f.eks. tar du korken av flasken, skruer flasken fast i maskinen og så går det ett rør fra maskinen og nedi vannet. Du tilsetter kullsyre gjennom dette røret, skrur flasken løs og setter korken på igjen. Bubliq har som sagt en annen løsning. Her går røret igjennom korken, og så er det en ventil slik at kullsyren ikke slipper ut. Det betyr at du slipper å løsne korken etter at du har tilsatt kullsyre. Og det, mine damer og herrer åpner for noe spennende, da kan du tilsette kullsyre i vin.

    Vin i kullsyremaskin

    Bruk en billig hvitvin/rosevin, gjerne bag in box, eller en hjemmelaget hvitvin og lag din egen musserende. Med litt tålmodighet og forsiktighet får du dette til med Sodastream også men det er enklere med Bubliq. Og dersom du gjør det med Sodastream og noe går galt, mister du garantien. Bubliq oppfordrer deg til å prøve (se video)

    Info om/kjøp Bubliq kullsyremaskin

    Kjøp også ekstra flaske. Det er greit å ha mulighet for å ha både brus og vann på bordet, og dersom du planlegger å bruke kullsyremaskinen til vin, ville jeg hatt en egen flaske for dette. Jeg har testet det å sette kullsyre til vin med Sodastream og det blir en «eim» av flasken etterpå som ikke går bort bare ved å skylle den. Det går fint an å bruke samme flaske til brus og vin men har du vann på den vil du kjenne en litt spesiell smak

  • Lemonade konsentrat

    Bubliq smak til kullsyremaskin

    Lemonade konsentrat Bubliq blodappelsin
    Konsentrat sitron blodappelsin

    Lyst til å prøve en ny smakstilsetning til vannet du lager med kullsyremaskinen din? Bubliq har våren 2024 kommet med to siruper, sitron (lemonade) og blodappelsin. Begge passer til både til kullsyret og «flatt» vann og begge har høy andel juice (88% for begge)

    Følger du anbefalt dosering gir hver flaske 7,25 liter ferdig drikk. Men du kan gjerne bruke mer om du bruker det i drinker, eller mindre om du er glad i smaksatt vann som Bris

    Info om/kjøp sitron konsentrat

    Info om/kjøp blodappelsin konsentrat

  • Kullsyremaskin test 2022

    Våren 2022 utførte teknologimagasinet tek.no. en test av kullsyremaskiner hvor de fikk med seg ett par nyheter fra Sodastream, Aarke, MySoda og testvinneren fra Bubliq.

    Vinner av test, Bubliq

    Som forventet, i alle fall for meg var det Bubliq Drink som vant testen og seieren ser ut til å skyldes i hovedsak en ting. Med Bubliq kan du tilsette kullsyre til andre drikkevarer enn vann.

    D.v.s. i teorien kan du også det med andre maskiner, men det blir lett søl og du risikerer også rett og slett å ødelegge kullsyremaskinen og du får ingenting igjen på garantien.

    Med Bubliq kan du tilsette kullsyre i det meste som er flytende: te, vin også hjemmelaget, drinker med alkohol, hjemmelaget saft, fruktjuice, eplemost og du kan putte biter av frukt eller f.eks. agurk oppi vannet før du tilsetter kullsyre. Dette kan du altså ikke gjøre med de andre maskinene. Da trenger du en Bubliq Drink (sponset)

    Har du ikke interesse av å lage noe annet enn boblevann og evt. brus som du lager med essens, kan du egentlig velge hvilken som helst kullsyremaskin. Alle modeller gjør dette på en utmerket måte

    Det som skiller de andre modellene i testen er først og fremst pris og design. Med design mener jeg både hvordan de ser ut, hvilke materialer som er brukt og hvordan den fungerer i praksis.

    Utseende handler først og fremst om materialvalg. Kullsyremaskiner i metall er både dyrere og ser stort sett bedre ut enn modeller i hardplast, men de er også ofte en 1000 lapp dyrere. Så spørs det da om det er verdt. Skal den stå framme på kjøkkenbenken er den kanskje det, har du skapplass til den så vil du kanskje bruke den 1000 lappen på noe annet

    Når det gjelder daglig bruk så er det lite som skiller de ulike modellene. Drar du i en spak eller trykker du på en knapp? Er det vanskelig å skifte gasspatron? Dette er etter min menig detaljer som ikke er så viktige. Selv om noen modeller er litt knotet å skifte patron i venner du deg fort til det og om du drar i en spak eller trykker på en knapp for å tilsette kullsyre har ingen praktisk betydning.

    Hvordan er den kompatibel med andre modeller handler også om design. Mange av oss har kanskje en kullsyremaskin fra før som ungene kan arve eller som havner permanent på hytta. Da er det viktig, iallefall for meg at de to bruker samme gassflaske. Om det er tilfelle vil jeg vil advare mot Sodastream Duo når det kommer til dette. På nye Sodastream modeller brukes nå en gassflaske som visstnok skal være kjappere å skifte, men som altså ikke kan brukes på eldre modeller og motsatt.

    Nå har jeg en eldre Sodastream fra før, en Spirit, så jeg sjekket hvor lang tid det tar å skifte gassflaske. Og svaret er at det tar 14 sekunder, til sammen, både å fjerne den gamle og sette i ny. Du klarer det nok ikke på mindre enn 8 sekunder med den nye modellen heller så da sparer du rundt ett minutt i året om du lager to flasker sprudlevann om dagen.

    Her kan du lese mer om og kjøpe de ulike modellene som fremdeles er i salg (pr. mai 2024)

    MySoda Ruby

    SodaStream Duo

    Aarke Carbonator III

    Bubliq Drink

  • Sodastream Pepsi Max

    Pepsi Max essens

    Sodastream Pepsi Max smak
    Sodastream Pepsi Max

    Pepsico kjøpte opp Sodastream for noen år siden, så når du kjøper Pepsi Max essens så er det original sirup og skal smake det samme som den fra butikken. Det kan imidlertid bli litt forskjeller p.g.a. vannkvalitet og det kan også skyldes dosering både av vann, sirup og kullsyre. På fabrikken måler de trykket og de måler også vann og sirup helt nøyaktig. Vi som lager brus hjemme har «streker» å forholde oss til både i flasken og i korken som fungerer som målebeger men litt på slump blir det vel gjerne.

    En flaske inneholder 440 ml konsentrat og den gir ca 8 liter

    Info om/kjøp Sodastream Pepsi Max

  • Sodastream Duo

    Sodastream med glassflaske

    Sodastream Duo kullsyremaskin, brusmaskin
    Sodastream Duo kullsyremaskin

    Sodastream Duo er en kullsyremaskin som leveres med en beskyttelses «hette» slik at det er trygt å tilsette kullsyre i en glassflaske.

    Dette handler først og fremst om det estetiske. Det er ingen forskjell på smak eller gassbruk, men det går noen sekunder ekstra når du bruker denne fordi «hetten» må på.

    Om du velger Duo eller den billigere maskinen Terra handler om du er villig til å betale 4-500 kroner ekstra for å ha muligheten til å servere vannet ditt fra en glassflaske fordi det tar seg bedre ut ved middagsbordet eller i hjemmebaren

    Info om/kjøp Sodastream Duo

  • Smak kullsyremaskin

    Aarke aroma

    Aroma til kullsyremaskin
    Smaksatt vann

    Om du er glad vann med smak så har Aarke en serie med diverse aromaer med fruktsmak som du kan sjekke ut. Veldig drøy, den tilsettes med dråpeteller og følger du anbefalt dosering så holder en liten flaske til 40 liter.

    Flavour drops inneholder kun naturlige smaker og er samtidig fri for sukker samt ander søtningsmidler, med andre ord 0 kalorier.

    I følgende varianter bjørnebær, citrus, lime, villjordbær, mango og rosa grapefrukt.

    Info om/kjøp Aarke Flavour drops

  • Bubliq Kullsyrepatron

    Bubliq Kullsyrepatron 450 g

    Bubliq gassflaske, gasspatron
    Bubliq kullsyre

    Bubliq har våren 2024 kommet med sin egen kullsyrepatron. En patron som passer til det aller meste av kullsyremaskiner unntatt de nyeste Sodastream maskinene. D.v.s. den passer til Aarke, Aqvia, NOD, Mysoda, Stelton og Skare pluss Sodastream kjøpt før ca 2022. Om du har blå gassflaske så passer Bubliq, den passer ikke om du bruker den rød/lilla flasken fra Sodastream.

    En ting som er interessant med Bubliq sin gasspatron er at den inneholder 450 gram gass, i konkurrentene sin er det 425 gram, så om det koster å det samme å pante den så får du litt mer for pengene.

    Når det gjelder panting, så sjekk før du kjøper om du har noen butikker i nærheten hvor du kan pante Bubliq. For de fleste blir det for tungvint å sende tomme flasker i posten.

    Info om/kjøp Bubliq gassflaske

  • Om kullsyremaskin

    En kullsyremaskin er en «husholdningsmaskin» som brukes til å tilsette kullsyre i vanlig springvann.
    Den fungerer ved at du kobler til en gjenbruksflaske med co2 gass bak på apparatet og så skrur du fast en flaske med springvann foran. Igjennom denne koblingen går det en ett lite rør ned i vannet. Så trykker du på en knapp på maskinen. Da går CO2 gass fra gassflasken gjennom dette røret og det blander seg med vannet som blir kullsyret.

    Du har to måter å dosere mengden av kullsyre på. Hvor mange ganger du trykker på knappen og/eller hvor lenge du holder den inne. Du trenger ikke være redd for at det skal bli for mye for kullsyremaskinen har en ventil som slipper ut kullsyregassen om trykket blir for høyt. Med litt øvelse (allerede etter å ha laget brus 4-5 ganger) får du god kontroll på mengden og hvor «sint» du vil ha brusen din.

    Merk deg at jo kaldere vannet er, jo lettere er det å få CO2 gassen til å binde seg til vannet. Vannet må gjerne være iskaldt, men ikke sett flasken som hører til kullsyremaskinen i fryseboksen, for selve flasken tåler det ikke. Isteden kan du sette en vanlig brusflaske med vann i fryseren og helle vannet over i flasken som tilhører maskinen før du tilsetter kullsyre

    Hva kan du lage med kullsyremaskin?

    Vannet kan drikkes som det er da har du et vann type Olden med kullsyre. Det kan tilsettes litt salt d.v.s. 0,6 gram til en flaske, da får du omtrent Ramløsa. Med dobbelt så mye salt, 1,2 gram nærmer du deg Farris, selv om både Ramløsa og Farris inneholder andre mineraler i tillegg, er det først og fremst saltet som smaker. Tilsetter du enda mer salt (1,5 g) har du en gammeldags selters som du kan bruke i en pjolter. Og om du bruker litt mindre salt og bittelitt natron, hard du en Club Soda.

    Du får også kjøpt aroma av frukt og bær til å tilsette vannet. Da får du noe som ligner Boble eller Farris med smak, eller Bris om du tilsetter bittelitt salt i tillegg.

    Det er også en rekke brussmaker å få kjøpt. Billig varianter som bare heter brus med appelsinsmak, men colasmak eller med sitronsmak.

    I 2019 ble Sodastream kjøpt opp av Pepsi, og siden har de sluppet flere Premium essenser som har akkurat samme sirup som er tilsatt brusen du får kjøpt i butikken. Foreløpig består utvalget av Pepsi og Pepsi Max, 7-up og 7-up light, Mirinda og Mirinda Light og Mountain Dew som du også får med både sukker og i Light versjon. Ett utvalg Sodastream smaker finner du her

    Det finnes også mer spesielle essenser som Dr. Pepper, energidrikk, mojito og Tonic Water.

  • Aqvia kullsyremaskin

    AQVIA Exclusive kullsyremaskin

    Aqvia kullsyremaskin
    AGA Brusmaskin

    Med AQVIA kullsyremaskin Exclusive  fra AGA blir  det slutt på å dra med seg tunge flasker med brus fra butikken. Dessuten er det mye billigere, du kommer under to kroner literen for hjemmelaget kullsyrevann.

    Miljøeffekten er også en bonus.  Målinger har vist at en liter kjøpt kullsyrevann krever 500 ganger mer energi enn samme mengde vann fra egen kran.

    Info om/kjøp AGA AQVIA Exclusive brusmaskin