Kullsyremaskin

Prøve Sodastram essens uten kullsyremaskin

Ett tips dersom du lurer på om kullsyremaskin er noe for deg er å kjøpe fire «boble-vann med kullsyre» på Kiwi. (Du får dem for 25 kroner med forbehold om prisendringer), og kjøpe en flaske essens av din favorittbrus, så får du prøve det ut uten å investere i maskin og utstyr. Dette vannet er riktignok litt mindre «karbonert» enn det som kommer fra kullsyremaskinene så det du lager helt selv blir bedre etter min smak.

Siden det ikke følger bruksanvisning med vannet, her er hvordan du gjør det:

-Vannet skal minst være kjøleskapkaldt, gi det gjerne 20 minutter i fryseren også. Det «slipper» mindre kullsyre når det er kaldt.
-Mål opp mengden essens/smak på forhånd. Korken på flasken med Sodastream essens rommer nok til 1 liter, du trenger altså i en og en halv kork, men begynn gjerne med litt mindre og smak deg fram.
-Tøm ut litt vann slik at det blir plass til essensen pluss litt «skum». Tøm ut ca 1/2 dl. alt etter hvor full flasken er i utgangspunktet
-Ha vannflasken litt på skrå og ha den gjerne i vasken, for det kan skumme over når du har i essensen.
-Hell forsiktig og vær klar til å stoppe når det begynner å bruse. Jeg foretrekker å bruke trakt, men den må ha smal «tut» slik at du ikke blokkerer hele åpningen på flasken.