Kullsyremaskin Sodastream, Aqvia, Aarke, Bubliq

Våren 2022 utførte teknologimagasinet tek.no. en test av kullsyremaskiner hvor de fikk med seg ett par nyheter fra Sodastream, Aarke, MySoda og testvinneren fra Bubliq.

Som forventet, i alle fall for meg var det Bubliq Drink som vant testen og seieren ser ut til å skyldes i hovedsak en ting. Med Bubliq kan du tilsette kullsyre til andre drikkevarer enn vann.

D.v.s. i teorien kan du også det med andre maskiner, men det blir lett søl og du risikerer også rett og slett å ødelegge kullsyremaskinen og du får ingenting igjen på garantien.

Med Bubliq kan du tilsette kullsyre i det meste som er flytende: te, vin også hjemmelaget, drinker med alkohol, hjemmelaget saft, fruktjuice, eplemost og du kan putte biter av frukt eller f.eks. agurk oppi vannet før du tilsetter kullsyre. Dette kan du altså ikke gjøre med de andre maskinene. Da trenger du en Bubliq Drink (sponset)

Har du ikke interesse av å lage noe annet enn boblevann og evt. brus som du lager med essens, kan du egentlig velge hvilken som helst kullsyremaskin. Alle modeller gjør dette på en utmerket måte

Det som skiller de andre modellene i testen er først og fremst pris og design. Med design mener jeg både hvordan de ser ut, hvilke materialer som er brukt og hvordan den fungerer i praksis.

Utseende handler først og fremst om materialvalg. Kullsyremaskiner i metall er både dyrere og ser stort sett bedre ut enn modeller i hardplast, men de er også ofte en 1000 lapp dyrere. Så spørs det da om det er verdt. Skal den stå framme på kjøkkenbenken er den kanskje det, har du skapplass til den så vil du kanskje bruke den 1000 lappen på noe annet

Når det gjelder daglig bruk så er det lite som skiller de ulike modellene. Drar du i en spak eller trykker du på en knapp? Er det vanskelig å skifte gasspatron? Dette er etter min menig detaljer som ikke er så viktige. Selv om noen modeller er litt knotet å skifte patron i venner du deg fort til det og om du drar i en spak eller trykker på en knapp for å tilsette kullsyre har ingen praktisk betydning.

Hvordan er den kompatibel med andre modeller handler også om design. Mange av oss har kanskje en kullsyremaskin fra før som ungene kan arve eller som havner permanent på hytta. Da er det viktig, iallefall for meg at de to bruker samme gassflaske. Om det er tilfelle vil jeg vil advare mot Sodastream Duo når det kommer til dette. På nye Sodastream modeller brukes nå en gassflaske som visstnok skal være kjappere å skifte, men som altså ikke kan brukes på eldre modeller og motsatt.

Nå har jeg en eldre Sodastream fra før, en Spirit, så jeg sjekket hvor lang tid det tar å skifte gassflaske. Og svaret er at det tar 14 sekunder, til sammen, både å fjerne den gamle og sette i ny. Du klarer det nok ikke på mindre enn 8 sekunder med den nye modellen heller så da sparer du rundt ett minutt i året om du lager to flasker sprudlevann om dagen.

Her kan du lese mer om og kjøpe de ulike modellene

MySoda Ruby

SodaStream Jet

SodaStream Duo

Aarke Carbonator III

Bubliq Drink

Ny kullsyremaskin fra Danmark
Det er ikke ofte det dukker opp nye modeller av kullsyremaskiner, og helt nye merker, det er sjelden det 🙂

Bubliq er ett dansk merke som har kommet med kullsyremaskinen «Drink».

Det som er spesielt med med Bubliq Drink er først og fremst utseendet. Den er veldig «slank», dekselet som skjuler kullsyreflasken er bare såvidt større enn selve flasken, så den er bare 8 cm i diameter.

Den har også en spesiell løsning for kobling mellom flaske og maskin. I en Sodastream f.eks. tar du korken av flasken, skruer flasken fast i maskinen og så går det ett rør fra maskinen og nedi vannet. Du tilsetter kullsyre gjennom dette røret, skrur flasken løs og setter korken på igjen. Bubliq har som sagt en annen løsning. Her går røret igjennom korken, og så er det en ventil slik at kullsyren ikke slipper ut. Det betyr at du slipper å løsne korken etter at du har tilsatt kullsyre. Og det, mine damer og herrer åpner for noe spennende, da kan du tilsette kullsyre i vin.

Vin i kullsyremaskin

Bruk en billig hvitvin/rosevin, gjerne bag in box, eller en hjemmelaget hvitvin og lag din egen musserende. Med litt tålmodighet og forsiktighet får du dette til med Sodastream også men det er enklere med Bubliq. Og dersom du gjør det med Sodastream og noe går galt, mister du garantien. Bubliq oppfordrer deg til å prøve (se video)

Jeg har ikke fått testet Bubliq, men det er det flere andre som har, og den får foreløpig gode tilbakemeldinger (Du finner dem nederst på siden).

Mer info om/kjøp Bubliq kullsyremaskin

Kjøp også ekstra flaske. Det er greit å ha mulighet for å ha både brus og vann på bordet, og dersom du planlegger å bruke kullsyremaskinen til vin, ville jeg hatt en egen flaske for dette. Jeg har testet det å sette kullsyre til vin med Sodastream og det blir en «eim» av flasken etterpå som ikke går bort bare ved å skylle den. Det går fint an å bruke samme flaske til brus og vin men har du vann på den vil du kjenne en litt spesiell smak

En kullsyremaskin er en «husholdningsmaskin» som brukes til å tilsette kullsyre i vanlig springvann.
Den fungerer ved at du kobler til en gjenbruksflaske med co2 gass bak på apparatet og så skrur du fast en flaske med springvann foran. Igjennom denne koblingen går det en ett lite rør ned i vannet. Så trykker du på en knapp på maskinen. Da går CO2 gass fra gassflasken gjennom dette røret og det blander seg med vannet som blir kullsyret.

Du har to måter å dosere mengden av kullsyre på. Hvor mange ganger du trykker på knappen og/eller hvor lenge du holder den inne. Du trenger ikke være redd for at det skal bli for mye for kullsyremaskinen har en ventil som slipper ut kullsyregassen om trykket blir for høyt. Med litt øvelse (allerede etter å ha laget brus 4-5 ganger) får du god kontroll på mengden og hvor «sint» du vil ha brusen din. På litt mer påkostede maskiner som denne, er det innebygd måler som viser hvor mye trykk det faktisk er i flasken med kullsyret vann.

Merk deg at jo kaldere vannet er, jo lettere er det å få CO2 gassen til å binde seg til vannet. Vannet må gjerne være iskaldt, men ikke sett flasken som hører til kullsyremaskinen i fryseboksen, for selve flasken tåler det ikke. Isteden kan du sette en vanlig brusflaske med vann i fryseren og helle vannet over i flasken som tilhører maskinen før du tilsetter kullsyre

Aga Aqvia og Sodastream kullsyremaskin

Markedet for kullsyremaskiner domineres stort sett av to merker. Aga, under varemerket Aqvia, og Sodastream. Jeg har ikke salgstall for de to merkene men hva folk søker etter i google er en god indikator og da kan det se ut som at Sodastream ligger på i overkant av 50%, Aqvia på like under 30% resten av merkene på rundt 20%. Som om ikke det var nok så har merkene Aarke og KitchenAid «innmat» og koplinger fra henholdsvis Aga Aqvia og Sodastream så da er det under 10% av markedet som resten må dele.

Nå er det ikke «rakettvitenskap» å lage en kullsyremaskin, det er en enkel konstruksjon som er lett å bygge stabil så der ingen grunn til å unngå de andre merkene p.g.a kvaliteten. Men det kan bli ett problem om flaskene, både gassflasker og vannflasker, deres ikke er kompatible med verken AGA eller Sodastream og de forsvinner fra markedet. Da risikerer du å sitte på en kullsyremaskin som du ikke kan bruke.

Hva kan du lage med kullsyremaskin?

Vannet kan drikkes som det er da har du et vann type Olden med kullsyre. Det kan tilsettes litt salt d.v.s. 0,6 gram til en flaske, da får du omtrent Ramløsa. Med dobbelt så mye salt, 1,2 gram nærmer du deg Farris, selv om både Ramløsa og Farris inneholder andre mineraler i tillegg, er det først og fremst saltet som smaker. Tilsetter du enda mer salt (1,5 g) har du en gammeldags selters som du kan bruke i en pjolter. Og om du bruker litt mindre salt og bittelitt natron, hard du en Club Soda.

Du får også kjøpt aroma av frukt og bær til å tilsette vannet. Da får du noe som ligner Boble eller Farris med smak, eller Bris om du tilsetter bittelitt salt i tillegg.

Det er også en rekke brussmaker å få kjøpt. Billig varianter som bare heter brus med appelsinsmak, men colasmak eller med sitronsmak.

I 2019 ble Sodastream kjøpt opp av Pepsi, og siden har de sluppet flere Premium essenser som har akkurat samme sirup som er tilsatt brusen du får kjøpt i butikken. Foreløpig består utvalget av Pepsi og Pepsi Max, 7-up og 7-up light, Mirinda og Mirinda Light og Mountain Dew som du også får med både sukker og i Light versjon.

Det finnes også mer spesielle essenser som Dr. Pepper, energidrikk, mojito og Tonic Water.

Test av Sodastream og AGA kullsyremaskiner
For vel ett år siden hadde TV2 Hjelper deg test av kullsyremaskiner, men testen er fremdeles relevant for det har kommet lite nytt siden da. Nå er det (dessverre) slik at Sodastream og AGA Aqvia sammen har langt over 80% av markedet så det er bare kullsyremaskiner fra disse to merkene som ble testet.

Kjøp kullsyremaskin best i test

Best i test ble kullsyremaskinen Sodastream Spirit, foran AGA Aqvia Balance, Sodastream Jet og AGA AQVIA Exclusive. Vinneren, Sodastream Spirit har forøvrig falt 300,- i pris siden testen (må ta forbehold om prisendringer etter juli 2019 her) noe som selvfølgelig gjør den til ett enda bedre kjøp

SodaStream Power taper testen, ikke nødvendigvis fordi det er en dårlig, men fordi den er en tusenlapp dyrere enn testens billigste. Med Power kan du lettere justere kullsyre (velg mellom tre nivåer), den bråker mindre enn de andre og personlig synes jeg også det er den peneste maskinen i testen. Som sagt det er prisen som sendte den ned til femteplass.

Hele testen kan du lese her

Hvilken kullsyremaskin er anbefalt?
Ifølge test i TV2 Hjelper deg er det Sodastram Spirit
(Du finner testen her)

Ellers blir det litt som å spørre hva som er den beste bilen, det kommer helt an på hvem du spør. En ting er iallefall sikkert, det er ikke noen vesentlige forskjeller på resultatet, d.v.s hvor godt brusen, evt. vannet smaker. Prisen pr. liter vann er det også liten forskjell på i og med at de fleste maskiner bruker samme kullsyre. Ett unntak her er at noen modeller bruker engangs kullsyrepatroner, de er endel dyrere i bruk enn de som bruker refill.
Så når du skal gjøre ett valg kan du konsentrere deg om pris på maskinen og hvilket design du liker. Dessuten detaljer som muligheter for å redusere eller øke mengden kullsyre etter smak

Billig kullsyremaskin

Hvilken modell som er billigst varierer med hva som til enhver tid er på tilbud, men Sodastream Genesis har lenge vært gunstig, rett og slett fordi du får med 3 ekstra flasker til samme pris, og det er kjekt å ha for da kan du ha flere sorter brus i kjøleskapet og ta med en av de små flaskene på trening eller tur.

Det er litt forskjell på støyen, Sodastream Power går for å være stille, men ingen maskiner bråker slik at det er plagsomt. Med Power er det også lettere å dosere kullsyren slik at du kan lage bordvann med bare litt kullsyre og brus med mye. Grunnen til at Power ikke når helt opp i tester er nok prisen, den er ikke avskrekkende dyr, men koster en tusenlapp mer enn en gjennomsnitts maskinen.

På design er det en del forskjeller både design på flasker og på selve maskinen. AGA AQVIA Exclusive er en flott, moderne modell i børstet stål. Aarke Steel er enda «tøffer» i formen, dette er en designmodell med «innmat» fra AGA. KitchenAid kullsyremaskin henter inspirasjon fra amerikanske «dinere» med krom og emalje. KitchenAid har «innmat» fra Sodastream.
Sodastream Crystal har en lekker «krystall»-karaffel med kork istedenfor flaske og egner seg først og fremst for deg som vil ha vann med kullsyre på middagsbordet. Den er ikke like praktisk dersom du først og fremst vil lage brus.

Syphon iSi Soda Maker

Til slutt nevner jeg iSi Sodamaker Soda syphon. Dette er først og fremst ett redskap til baren, til lage bobler i drinker, juice og hvitvin, og den er fryktelig «tøff». Klassisk i formen og bygger du opp en «engelsk» bar med Chesterfield møbler og bardisk i «teak» eller en «amerikansk» bar med inspirasjon fra forbudstiden, så er en Syphon ett must. Den bruker engangs kullsyrepatroner og er forholdsvis dyr i bruk (rundt en tier pr. liter). Den kan også brukes til å lage brus, men du havner på omtrent samme pris som på «kjøpebrus» og da er noe av vitsen borte.

iSi Sodamaker Soda syphon

Kjøp Sodamaker

Kullsyremaskin og sodamaskin er nærmest som synonymer å regne, men i dagligtalen er det litt forskjell. En sodamaskin bruker vanligvis en engangspatron og blir derfor dyrere i bruk enn en kullsyremaskin som bruker en refill kullsyreflaske som holder til 50-60 liter «brus».

Dette er en Sodamaker fra iSi, som også kalles Soda syphon eller sparklets. Et «smykke», som gir kjellerbaren din stil som en del av møblementet. Samtidig er en sodamaskin midt i blinken for å lage Wine Spritzer eller selters til pjolteren.

Selvfølgelig kan den også brukes sammen med essenser for kullsyremaskin men det blir som sagt forholdsvis dyrt og til brus er en vanlig kullsyremaskin anbefalt

Mer info om/kjøp iSi Sodamaker

Video som viser hvordan det fungerer

KitchenAid, Sodastream Kullsyremaskin i metall og emalje

Kjøp KitchenAid kullsyremaskin

KitchenAid kullsyremaskin er resultatet av ett samarbeid med markedslederen Sodastream. Det betyr at «innmat» og selvfølgelig koplinger, flasker, etc. er fra Sodastream og den bruker også Sodastream patron. Det lekre og spesielle designet med krom og emalje er fra Kitchenaid.

Innmaten er som sagt fra Sodastream men denne har en nyttig «funksjon» som du vanligvis ikke finner på Sodastream maskiner. Den innebygde trykkmåleren som står i fronten på maskinen gjør at du kan prøve deg fram og finne ut akkurat hvor mye kullsyre du foretrekker. Du slipper da å overdosere, eller enda verre, få ut for «tamt» kullsyrevann.

Maskinen er tung (9 kg), bred (32 cm) og høy så det er en maskin som bør stå fremme på en fast plass.  Har du denne plassen så er det en flott «dings» til kjøkkenet ditt. Verdt å merke seg at den går på batteri, så du slipper å tenke på å ha en stikkontakt i nærheten.

Du får den i svart metallic eller rødt metallic